隨著我國經濟的快速發展,消費市場日趨成熟,消費需求不斷變化、商品種類愈發多元,消費者的選擇也更加多樣,企業面臨的競爭壓力也越來越大,既然如此,企業要如何在激烈的競爭中立于不敗之地?質量可靠的產品是基礎,除此以外,良好且豐富的服務也是不可或缺的要素。在這一方面,十年專注社區生鮮的錢大媽可謂是深諳經營之道,在產品與服務上雙向發力,以此吸引了大批消費者,實現了品牌的穩健飛速發展。
下面就讓我們一起看一下錢大媽究竟有何經營妙招!
其實,錢大媽最具代表性的莫過于“不賣隔夜肉”的經營理念和“日清”模式,即錢大媽所有食材均是當日上市、當日清空,拒絕隔夜銷售。為此,錢大媽加盟店還堅持實施“定時打折”機制,每天晚七點開始打折清貨,每隔半小時再降低一折,到十一點半后全場免費派送,通過“定時打折”機制實現全面清貨。這一開創性的舉措保證了錢大媽加盟店上市食材的品質,為消費者帶去新鮮與實惠。
而在服務方面,錢大媽也以差異化、精細化的服務,提升了消費者的選擇粘性。例如,錢大媽會員用戶可以享受每周二會員日領券買菜更省錢、積分當錢花、積分商城兌換優惠券、每月買菜免費送等八大重磅權益。便捷愉快的消費體驗也是錢大媽“吸粉”的一大“秘籍”。
現如今,消費需求與消費行為已然成為企業制定經營發展策略的重要依據,
而錢大媽正是對消費者的需求與行為進行了精準捕捉,才在社區生鮮賽道脫穎而出,收獲十年開店近3300家的喜人成績。